4月18日上午,后勤管理处在校友之家组织开展大宗物资供应培训会,后勤管理处副处长祁世友主持会议并讲话,生活服务中心、23家供应商负责人、餐饮公司负责人及相关人员参加会议。
会议伊始,生活服务中心张青山通报了前期实地考察情况,对发现的问题提出了整改要求。

祁世友在讲话中强调,大宗食材采购是学校食品安全工作的关键环节,大家要以守护曲园师生“舌尖上的安全”为目标,一要提高思想认识,落实食品安全主体责任,把好食材质量关等关键环节;二要加强法律法规学习,规范经营行为,提高食品安全意识和法律意识;三要做好关键环节管理,保障食材安全,定期开展自查,严格履职加强监管,及时消除隐患。

最后,由智慧平台技术人员为参会人员开展信息录入、采购下单、货款结算等培训事宜。


此次培训会的成功举办,不仅增强了供应商和餐饮公司的食品安全意识,还明确了各自在食品安全管理中的责任。后勤管理处将持续关注食品安全问题,加大监管力度,确保各项食品安全保障措施落细落实。