9月4日上午，曲阜市市场监督管理局北关所所长帅东锋一行莅临学校，开展新学期食堂食品安全与生产专项检查工作。后勤管理处副处长祁世友、生活服务中心及食堂相关负责人陪同检查。

帅东锋一行查看了食堂食品经营许可证等公示信息，对原材料采购、仓储管理、后厨分区加工流程、食品留样及餐具消毒管理等关键环节进行细致查验。帅东锋首先肯定了学校在食品安全方面采取的各项管理措施，同时围绕食材溯源、散装食品标识、“三防设施”管控等提出了整改意见建议。

新学期伊始，后勤管理处将以此次专项检查为契机，进一步压实食品安全主体责任，强化食品安全管理，优化食材溯源机制，持续提升食堂管理服务的规范化、科学化、精细化，为师生的校园生活提供更加优质的餐饮服务。